お久しぶりです(^_^)
そして久しぶりにブログを書いている歌舞伎町の住人Jですm(_ _)m
元調理師という事で簡単お手軽料理レシピを紹介したいと思います！
「ピリ辛えびマヨ」
材料：
むきエビ：12〜16尾
玉ねぎ：1/8個
マヨネーズ：大さじ2
オイスターソース：小さじ1/2
七味唐辛子：適量
１、むきエビは熱湯でゆで、水で冷やしておく。玉ねぎは細かいみじん切りにし、少量の塩をふり、水分を出し辛味とえぐみを取り除いておく。
２、ボウルにエビ以外の材料を入れ、よくかき混ぜる。
３、えびを2に加え、全体によく混ぜ合わせて完成です。
「ポイント」
玉ねぎは生のままでなく、塩もみすることで甘さも出てきます。
お時間がある方はぜひつくってみてください
バイチャ！
